Mealprep Masterclass

De online kookcursus van FoodLove Academy

over Easy & Healthy Food Prepping

We hebben het allemaal ongelooflijk druk. Toch willen we graag gezond eten, zowel thuis als op het werk. Maar hoe combineer je dat? Door slim vooruit te lopen op de drukke werkweek!

Heb je al eens van mealpreppen gehoord? Misschien doe je het al, bewust of onbewust! Je maakt een extra grote portie saus om in te vriezen, in het weekend zet je het ontbijt voor maandagochtend klaar, en ook voor de kids maak je hun vieruurtje in grotere hoeveelheden op voorhand. Je kan zelfs een stapje verder gaan, en je weekmenu zo opstellen dat je heel wat foodprepping reeds op voorhand kan doen, op momenten waarop je meer tijd & rust hebt. 

Sounds like a good plan?

 

Wil jij:


- Gezonder & gevarieerder eten?

- Op rustige momenten een voorsprong nemen op je drukke week? 

- 's Avonds na je werk niet snel eten bestellen of afhalen? 

- Tijd & geld besparen door slimmer te koken?

- Genieten van heerlijke FoodLove recepten? 

- Een oplossing voor jouw keukenchaos? 

Dan is deze Mealprep Masterclass exact wat je zoekt! 

 

In deze online kookcursus leer ik je alles over mealpreppen, mealplannen en freezer friendly food en krijg je naast bewaartips & -tricks ook heel wat gezonde mealprep recepten!  

 

Aan de hand van verschillende video-hoofdstukken, oefeningen en recepten, leer je een Mealprep Hero te worden. 

Mealprep Masterclass Content 

Hoofdstuk 1: Mealprepping

 

In het eerste hoofdstuk leer je alles over mealprepping. Ik vertel je op welke manieren je kan mealpreppen: van ingrediënten food preppen tot volledige mealprep combinaties koken. Wat zijn de voor- en nadelen van de verschillende mealprep methodes? 

 

Hoe maak je van je koelkast een salad bowl buffet

 

Je leert bovendien je mealprepping needs en huidige mealprep gewoontes in kaart te brengen, zodat je beter weet welke soort mealprep bij je past. 

 

 

Hoofdstuk 2: Mealplanning

 

In het tweede hoofdstuk leer je je eigen ideale weekmenu (=mealplan) op te stellen, rekening houdend met je gezinssituatie, hobby’s en verplichtingen. 

 

Je leert ook hoe je de ideale mealprep combinaties samenstelt, zodat je door 1 keer te koken meerdere dagen kan eten. Je krijgt bovendien de nodige tips om zero-waste te mealpreppen, zodat er in je koelkast geen halve groenten, restjes kaas of verdwaalde noodles achterblijven! 

 

Hoofdstuk 3: Food Safety & Freezer-Friendly food

 

De belangrijkste vraag bij mealpreppen is vaak: is dat wel veilig, om je mealprep gerechten pas na enkele dagen op te eten?

 

In dit hoofdstuk leg ik je alles uit over de beste bewaartechnieken, hoe lang je je eten optimaal kan bewaren en welke gerechten perfect in te vriezen zijn. Want ja hoor, ook groentenwafels, bananenpannenkoeken, zoete ontbijtjes, curry’s, ovenschotels en dipsausjes kan je perfect invriezen!

 

 

Hoofdstuk 4: Sweet Treats on-the-go! 

 

Het laatste hoofdstuk focust 100% op zoete gerechtjes, die je zowel als ontbijt als als snack kan opeten. De meeste hiervan zijn bovendien perfect enkele maanden in te vriezen, zodat je altijd een gezond ontbijt of tussendoortje in huis hebt en kan meenemen naar het werk. 

 

Ik geef bovendien heel wat uitleg over de belangrijkste ingrediënten die ik in huis heb om bijna alle zoete recepten te kunnen maken! 

 

BONUS

 

Op basis van jullie vragen en feedback creëer ik heel wat extra recepten en bonusmateriaal. Deze online cursus zal dus regelmatig een update krijgen, boordevol gezonde inspiratie!

WHAT'S ON THE MENU?

De Mealprep Masterclass bestaat uit vier uitgebreide hoofdstukken. Op het leerplatform vind je video-tutorials, een heleboel recepten en de nodige oefeningen of uitdagingen. In de video-lessen geef ik heel wat uitleg over mealpreppen en over de recepten. Het zijn echter geen kookfilmpjes, that's for another FoodLove Chapter ;) 

 

De recepten zullen telkens heerlijk lekker, gezond en vegetarisch zijn. 95% van de recepten zijn nieuw of werden ontwikkeld voor de reeks Mealrep workshops in februari, maart en april (waarvan er slechts twee konden doorgaan, de anderen werden ge-corona-canceled...). Zoals altijd zijn het kleurrijke en creatieve recepten boordevol invloeden uit de wereldkeuken. 

Wat denk je alvast van:

- Cauliflower goreng, een healthy versie van de Indonesische nasi goreng

- Krokante veggieballetjes van aubergine en quinoa, die je perfect kan invriezen.

- Courgette-cannelloni's met een romige vulling en heerlijke linzen-bolognese

- Een veggiegehakt waarmee we meatlessballs en een vegetarisch meatloaf met homemade BBQ saus maken

- Roasted Veggies Rumble: We mealpreppen een grote schaal geroosterde groenten die we op 3 manieren verwerken in 3 verschillende gerechten: een quinoapizza met paprikatapenade, een Aziatische curry en een kleurrijke salad bowl.
- Een heerlijke ontbijtcake die freezer-friendly is: zo kan je ze met een slaperig hoofd gewoon uit de diepvries nemen en op de trein of in de auto opeten. Lifesaver!

- De lekkerste freezable sweet treats zoals bliss balls, homemade Twix, peanut butter cups,..

- Crunchy granola waarmee we rocky roads en granola bars maken

- Loaded sweet potatoes, the Mexican way

- Pulled Jackfruit, als vegan alternatief van pulled pork, gebruikt in twee verschillende gerechten.

- Tomato Tornado: We mealpreppen een vegan bolognesesaus, die we vervolgens in verschillende quick & easy gerechten gebruiken.

 

And so much more! 

ARE YOU IN? 

Je kan deze Mealprep Masterclass nu kopen voor 59 euro! Alle video's en recepten blijven permanent online staan. Je kijkt dus gewoon lekker waar & wanneer je wil! 

Klik op de knop hieronder om je in te schrijven! 

FAQ about the Mealprep Masterclass​

Hieronder vind je de vaakst gestelde vragen over de Mealprep Masterclass. Vind je toch niet wat je zoekt en wil je graag een antwoord op je vraag? Vul dan het contactformulier onderaan deze pagina in, of stuur me een berichtje via Instagram of mail!

Wanneer vinden de sessies plaats? 

 

De volledige cursus staat permanent online. Je kijkt dus waar & wanneer je wil! 

 

Zijn het nieuwe recepten? 

 

Ik ontwikkelde voor deze Mealprep Masterclass heel wat nieuwe recepten en mealprep combinaties. Ook komen er de de komende maanden heel wat bij! Op basis van jullie vragen en feedback maak ik extra recepten. Er zitten wel ook een aantal recepten uit mijn boek in, als extra bonus. 

 

Zijn het live sessies? Ik vind dat moeilijk te combineren met kids, werk en hobby’s. 

 

Don’t worry, it’s not live! De masterclass bestaat uit pre-recorded video’s en recepten die je zo vaak als je wil kan herbekijken of herlezen, op je eigen tempo!

 

Hebben we later nog toegang tot de recepten? 

 

De recepten kan je downloaden, op je computer opslaan en afprinten. Zo kan je je eigen Mealprep Masterclass receptenbundel maken! 

 

Geef je enkel uitleg over mealpreppen? 

 

Het grootste deel van de e-course gaat natuurlijk over mealpreppen, maar ook mealplannen en freezer-friendly food komen aan bod. Ik geef bovendien heel wat bewaartips & -tricks en uitgebreide uitleg over mijn favoriete ingrediënten om sweet treats on-the-go te maken. 

 

Zij die mij kennen van workshops wetend at ik graag véél uitleg geef ;) Elk hoofdstuk begint dus met een uitgebreid uitleg, gevolgd door heel wat recepten. Bij een groot deel van de recepten krijg je bovendien nog een extra videootje met uitleg

 

Zijn het kookvideo’s à la Jeroen Meus? 

 

Neen, dat niet ;) Net zoals bij mijn offline workshops begin ik de sessie met heel wat uitleg, waarna jullie zelf aan de slag gaan met de recepten. Alle recepten bevatten heel wat extra tips en uitgebreide instructies, zodat je met meer zelfvertrouwen aan de slag kan in de keuken. Is er toch iets niet helemaal duidelijk? Dan kan je je vraag stellen in de comments! Tweemaal per week beantwoord ik deze vragen! 

 

Is het ook interessant voor niet-mealpreppers (die niet al hun maaltijden in één keer willen maken)?

 

Natuurlijk! Mealpreppen is een brede noemer, want ook een freezer-friendly ovenschotel of een voorraadje courgettepannenkoeken maken vallen ook onder mealpreppen :)  Je vindt in deze e-course ook gewoon heel veel lekkere recepten, tips over de bereiding en uitleg bij nieuwe ingrediënten. Heel wat gezonde inspiratie dus!

 

Is het ook interessant als je glutenvrij, plantaardig of keto eet? 

 

- De meeste recepten zijn glutenvrij of kan je gemakkelijk glutenvrij maken. 

- Ook zijn alle recepten vegetarisch, een groot deel zelfs vegan. Ik geef zo vaak mogelijk alternatieven om eieren en kaas te vervangen. 

- De recepten zijn niet keto-proof. Ze bevatten namelijk heel wat koolhydraten zoals (zoete) aardappel, havermout, ahornsiroop, banaan,..

Heb je een vraag over de Mealprep Masterclass?
Vul hieronder je gegevens in, en ik beantwoord je vraag zo snel mogelijk! Check zeker je spam, zodat je geen mailtje mist.

©2023 by Thyme. Proudly created with Wix.com