Wat eet jij graag als afsluiter van een gezellig etentje of familiefeest? Kleffe koekjes bij de koffie? Of de doos pralines die je kreeg van nonkel Luc of tante Martine? Nee hoor! Je tovert gewoon deze heerlijke Ananas Bliss Balls op tafel. Energyboosting, comforting en verrassend van smaak, door de stukjes gevriesdroogde ananas. Gevriesdroogde ananas? Yes! Deze geven de bliss balls (ook wel bekend als energieballetjes, dadel-notenballetjes of gezonde truffels) een exotische

Ik beloofde het jullie in de vorige blogpost: een Kerstmenu dat je mealprep-gewijs op voorhand kan bereiden. De praktische tips en tricks om je huis & keuken partyproof te maken, die vind je in de vorige blogpost. Zo heb je de dag van het feest een opgeruimd huis (en hoofd), en kan je 's avonds zelf genieten van een heerlijke avond onder familie en vrienden. Want daar doen we het toch voor, die feesten? In mijn boek vind je meerdere feestelijke menu's terug: een klassiek dine

Binnen enkele dagen schiet TryVegan weer uit de startblokken: een halfjaarlijkse campagne van EVA en BeVegan die je stimuleert om 4 weken lang plantaardig te eten. Doe je (weer) mee? Dan krijg je heel wat vegan inspiratie in je mailbox én kan je deelnemen aan de vele activiteiten, workshops, lezingen en inspiratiesessies. Want hoe kan je nu eigenlijk een voedzaam plantaardig weekmenu opstellen, wanneer je gewend bent om eieren, kaas, vis of vlees op tafel te zetten? En vooral

Wanneer je vaker plantaardig wilt eten, dan is het soms moeilijk om een lekker alternatief voor kaas te vinden. Maar wist je dat je zelf vegan feta kan maken? Deze cheesy crumble op basis van tofu, citroen en edelgist is in no-time klaar, en geeft elk gerecht die fris-zure toets die je zoekt! Dit heerlijk slaatje op basis van parelcouscous is het perfecte zomerse gerecht: minimal effort, lots of flavors. Ik ontwikkelde het voor De Hobbit, een Belgische producent van biologisc

Experimenteren met plantaardige gerechten is een van mijn favoriete keukenmomenten: je leert creatief zijn, je ontdekt nieuwe smaken én je kiest zo voor een healthy body & mind 🌿 Deze Mexicaanse tortilla wraps zijn gevuld met the usual suspects: rode bonen, mais, avocado, koriander, greens & spicy chili's. De vegan zure room en De Hobbit Rode Bonen Chili saus maken hier echt een kleurrijke smaakbom van. You won't miss the meat! Dit is één van de gerechten die ik creëerde voo

Vegan Christmas dit jaar? FoodLove geeft jullie vier heerlijke plantaardige recepten voor op het kerstmenu: tempehballetjes en pompoensoep m

Het ultieme gezonde recept voor zachte en toch crunchy chocoladerepen met karamel en frambozentopping. Ze zijn de perfecte sweet treat bij s

Granola is lekker én veelzijdig. Je kan het gebruiken als topping op avocado toast, je maakt er nutty apple cookies mee én strooit het over

Deze overheerlijke gezonde chocolademousse is de ideale snack. De intense chocoladesmaak is zo verslavend én er zit alleen maar healthy good

Heb jij in de winter ook vaak zin in een verwarmend ontbijt? Deze blueberry banana pancakes zijn heerlijk én gezond. Krijg 's ochtends e